Café de qualité du Vietnam

Coming soon – stay tuned..!

Café de qualité du Vietnam - Équitable. Social. Durable

Le projet suisse de cœur dans les hauts plateaux du centre du Vietnam, initié par la Vietnamienne Thao Nguyen et le Suisse Marc Zihlmann, a déjà remporté plusieurs prix pour son concept d'entreprise socialement responsable et durable. Thao et Marc sont un couple très engagé dans le commerce du café alternatif au Vietnam, pays du café.

Certifié Rainforest Alliance

Les cafés de qualité certifiés selon les normes de la Rainforest Alliance sont cultivés par les agriculteurs locaux avec beaucoup de passion, soigneusement cueillis à la main et lentement torréfiés dans un tambour traditionnel. Une expérience gustative inoubliable qui peut créer une forte dépendance.

Commerce direct

De la ferme à la tasse: c'est à 1'500 mètres d'altitude, en bordure du parc national de Bidoup Nui Ba, que nos cafés arabica sont cultivés et transformés jusqu'au produit final torréfié. Grâce à une étroite collaboration avec plus de 40 cultivateurs de café de l'ethnie K'Ho, tous membres de la coopérative d'arabica des montagnes Chappi, les exigences de qualité maximale peuvent être mises en œuvre de manière optimale à tous les niveaux de la chaîne de création de valeur.

Valeur ajoutée totale dans le pays d'origine

Dans une région pauvre et peu structurée des hauts plateaux vietnamiens, le projet a permis de créer de nombreux nouveaux emplois - dans la transformation du café, grâce à l'exploitation des bungalows Chappi Mountains avec leur propre restaurant et café, et grâce à notre offre d'activités d'écotourisme et de circuits de découverte du café.

Plusieurs fois récompensé

Nos efforts pour combiner une qualité de produit élevée avec des pratiques commerciales socialement responsables et un mode de production durable ont été récompensés par plusieurs prix: Vietnam National Golden Brand, Special Product from Dalat, One Commune One Product et Special Rural Product.

Coming soon..

Nos produits seront commercialisés en Suisse à partir de fin octobre, et nous prendrons vos précommandes à partir du mois d'août afin que le café arrive chez vous avec un maximum de fraîcheur. Avec chaque paquet et chaque tasse, vous soutenez notre projet et donc les cultivateurs de café et leurs familles!